Quali sono i modelli di business che stanno modificando lo scenario industriale nel settore agroalimentare? Qual è il ruolo del trade marketing nella vendita dei prodotti attraverso i vari canali di distribuzione? Qual è il suo impatto sulla GDO, rete indispensabile per le aziende di produzione di alimenti? Quali sono i criteri che la GDO utilizza per selezionare i prodotti da esporre sugli scaffali dei propri ipermercati? Abbiamo chiesto ai nostri ospiti di offrirci spunti di riflessione, strategie e strumenti per delineare alcune delle direzioni future per il settore, per gli operatori della filiera e per le relazioni intercorrenti tra di essi, e sviluppare un rapporto di successo con la Grande Distribuzione. 

Di questo e altro parleremo nel prossimo incontro della Food Management School.